Post settimanale sulla pagina Facebook di Società Kinghiana dedicato alle ricette nei libri di Stephen King, in collaborazione con Cucina - Stephen King: ricetta per un disastro.  Oggi si parla di pizza e pane all'aglio.

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21 gennaio 2025

Post settimanale sulla pagina Facebook di Società Kinghiana dedicato alle ricette nei libri di Stephen King, in collaborazione con Cucina - Stephen King: ricetta per un disastro. Di riso, nei suoi libri, si parla poco. Per trovarne traccia dobbiamo vedere dei matrimoni (sì, tirarlo in testa agli sposi è un’usanza anche in America, anche se sembra che in alcuni stati sia stata vietata perché fa male agli uccelli che, non riuscendo a digerirlo, muoiono), o andare nei Territori de “I Lupi del Calla". Qui, una ricetta che proviene dal suo nativo Maine, il Risotto alle Barbabietole di Portland.

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14 gennaio 2025

Post settimanale sulla pagina Facebook di Società Kinghiana dedicato alle ricette nei libri di Stephen King, in collaborazione con Cucina - Stephen King: ricetta per un disastro. Di riso, nei suoi libri, si parla poco. Per trovarne traccia dobbiamo vedere dei matrimoni (sì, tirarlo in testa agli sposi è un’usanza anche in America, anche se sembra che in alcuni stati sia stata vietata perché fa male agli uccelli che, non riuscendo a digerirlo, muoiono), o andare nei Territori de “I Lupi del Calla". Qui, una ricetta che proviene dal suo nativo Maine, il Risotto alle Barbabietole di Portland.

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14 gennaio 2025

Post settimanale sulla pagina Facebook di Società Kinghiana dedicato alle ricette nei libri di Stephen King, in collaborazione con Cucina - Stephen King: ricetta per un disastro. Nei suoi libri non mancano alcuni ‘orrori culinari’ tipicamente americani, come si legge in “Insomnia”: «Ralph inforcò una boccata di macaroni al formaggio, guardò sù e vide Lois che lo osservava. ‘Tutto bene?’ Gli chiese. ‘Deliziosi’ rispose lui e lo erano davvero, ma pensava che una dose di spaghetti franco-americani serviti freddi direttamente dalla lattina avrebbero avuto ugualmente un buon sapore...». Per fortuna, la cucina italiana viene anche vissuta come specialità o evento: in “Ossessione” scelgono per pranzo «spaghetti, vitello e una bottiglia di rosso Gallo. Un gran pasto!». In “Christine” diventa simbolo di intimità famigliare «quando fossero tornati a casa, lui e suo figlio, sarebbero stati soli e liberi di mangiare gli spaghetti direttamente dalla pentola come due scapoli impenitenti»; nel romanzo “La lunga marcia” (scritto sotto lo pseudonimo di Richard Bachman), il protagonista sfinito e in punto di morte sogna come una sorta di ultimo desiderio una scorpacciata a base di «spaghetti con le polpette, pane italiano e piselli che nuotano nel burro come contorno».

7 gennaio 2025

Post settimanale sulla pagina Facebook di Società Kinghiana dedicato alle ricette nei libri di Stephen King, in collaborazione con Cucina - Stephen King: ricetta per un disastro. Oggi parliamo di Cocktails. Il problema dell’alcolismo, King lo conosce bene: ce ne ha ampiamente parlato in alcune crude pagine di “On Writing” e ogni tanto ne fa parlare i suoi personaggi, come in “Dolores Clairborne”: «L’happy hour di Vera Donovan iniziava alle cinque e finiva verso le nove e mezza». Ne “La Casa Del Buio”: «Wanda Kinderling […] si sveglia con gli occhi al livello di una bottiglia di vodka sul comodino. E decide di rimandare la colazione di un’oretta […]» Wanda segue una dieta a base di Aristocrat Vodka che ama al punto di sceglierla al posto della bolletta della TV via cavo. Vediamo quindi nei commenti qualche ricetta a tema.

1 gennaio 2025

Post settimanale sulla pagina Facebook di Società Kinghiana dedicato alle ricette nei libri di Stephen King, in collaborazione con Cucina - Stephen King: ricetta per un disastro. Lo so, è la Vigilia e avete già paura di quello che vi aspetta nei prossimi giorni. È per questo che ho pensato di recuperare una ricettina che King nomina in più di un’occasione (Cimitero Vivente, L’Ombra dello Scorpione…), il manzo alla Stroganoff. Sospetto che gli piaccia il suono della parola, oltre che il gusto intenso del piatto. Attribuito a un cuoco russo di fine ‘800, è composto principalmente da carne di manzo e panna acida e viene servito accompagnato da del riso bianco. Fra le molte varianti, particolarmente gustosa l’aggiunta di senape di Digione, direttamente nel piatto.

24 dicembre 2024

Post settimanale sulla pagina Facebook di Società Kinghiana dedicato alle ricette nei libri di Stephen King, in collaborazione con Cucina - Stephen King: ricetta per un disastro. Oggi parliamo di BRUNCH. Stephen King ambienta molte scene nella tipica ‘kitchen’ americana, grande, luminosa e dotata generalmente di una porta che dà sul retro, come quella che si spalanca all’improvviso sulla colazione di Eva Miller in “Le Notti di Salem”:
«… si era alzata da una ventina di minuti, infilata in un comodo vestito da casa e in un paio di informi pantofole rosa. Stava cucinando la sua colazione - quattro uova strapazzate, otto fette di bacon, una padella di patatine fritte. Avrebbe guarnito il suo umile pasto con due fette di pane tostato con marmellata, un bicchiere di succo d’arancia e due tazze di caffè con crema. Guardarla in azione alla sua cucina a otto fuochi era come guardare l’infinito movimento della risacca».

17 dicembre 2024

Milano tra i fantasmi presenta la Camminata scolastica della Milano manzoniana per i licei: sulle orme del viaggio di Renzo a Milano, passando dal Lazzaretto verso Porta Venezia, parlando della rivolta dei pani, da Casa Manzoni al Palazzo del Vicario di Provvisione passando per Piazza S. Fedele,il Forno delle Grucce, il Duomo e discutendo di come la vita quotidiana diviene sceneggiatura nei romanzi.

15 dicembre 2024

Post settimanale sulla pagina Facebook di Società Kinghiana dedicato alle ricette nei libri di Stephen King, in collaborazione con Cucina - Stephen King: ricetta per un disastro. La scorsa settimana, ci è stato chiesta la ricetta della Torta dello Zingaro che troviamo ne "L'occhio del male". Anche se non era in elenco abbiamo trovato e provato qualcosa di molto simile...

10 dicembre 2024

Post settimanale sulla pagina Facebook di Società Kinghiana dedicato alle ricette nei libri di Stephen King, in collaborazione con Cucina - Stephen King: ricetta per un disastro. Che fare con gli avanzi dall’abbuffata? In Danse Macabre, lo Zio racconta: «Abbiamo mangiato gli avanzi […] e quando Tabby ha portato in tavola il tacchino per la quinta o sesta volta, mio figlio Joe, che allora aveva cinque anni, si è messo a urlare ‘dobbiamo mangiare questa merda ANCORA?’ non ricordo se abbiamo riso a crepapelle, se gli ho dato uno scappellotto o se ho fatto entrambe le cose».

3 dicembre 2024

Post settimanale sulla pagina Facebook di Società Kinghiana dedicato alle ricette nei libri di Stephen King, uno scrittore che parla come mangia. Gran parte del suo successo è dovuto al consenso popolare dei lettori che si sono spesso riconosciuti nei suoi personaggi, che si sentono a casa negli ambienti che descrive. Ha sì parlato di vampiri, lupi mannari, alieni, ma il meglio di sé – a mio avviso - lo ha dato rendendo angosciante quello che è comune e quotidiano, facendoci vedere il mostro che si nasconde dentro ognuno di noi.
Il mio libro “Cucina - Stephen King: ricetta per un disastro” è un viaggio attraverso le ricette delle pietanze che troviamo citate nelle le sue opere: dal brunch ai primi piatti, dal barbecue alla cucina trapper, ai dolci. Visto che giovedì 28 novembre è il Giorno del Ringraziamento in America, ho pensato di iniziare questo nostro appuntamento settimanale con una ricetta a tema: tacchino, il ripieno e salsa che trovate nei primi commenti.
In collaborazione con Cucina - Stephen King: ricetta per un disastro.

26 novembre 2024

Luca Fassina parla del suo romanzo, La vasca dei pesci mostrando una Milano ricca di tradizioni. I tre giorni della Merla stabiliscono se la primavera sarà rigida o mite, ma comunque arriverà il 13 marzo, una settimana prima del resto d’Italia al contrario del Carnevale, che arriva una settimana dopo. È una città dove certe usanze sono scomparse, come mangiare il panettone a San Biagio, e altre sono difese con caparbietà, come fare l’albero di Natale a Sant’Ambrogio. Dove la cassoeula una volta si faceva anche con l’oca e dove sono nati i “cibi cotti”, fast food ante litteram, con il Barbapedana che cantava nei “trani” per un bicchiere di vino. La nostra passeggiata partirà dal Naviglio Grande scendendo verso la Darsena ci inoltreremo nel quartiere Ticinese tra trattorie e locali storici, da via Gentilino a Ludovico Zamenhof, terminando in largo Mahler.

28 settembre 2024

Luca Crovi e Luca Fassina ci portano sulle tracce della loro antologia emozionale, Milano Sound System - Cento anni di suoni all'ombra del Duomo, un lungo, disordinato e sentimentale viaggio nella storia della musica milanese dell’ultimo secolo, compiuto attraverso una meravigliosa gallery di immagini, scritti e interviste inedite con i principali protagonisti di questa storia, intervallate da articoli ed estratti di libri che negli anni hanno contribuito a costruire il mito di una città pervasa da ottima musica.

29 aprile 2023

Pensate, di trecento e passa film ambientati a Milano, solo un terzo sono realente stati girati qui, in parte o in toto. Prendete IL… BELPAESE del 1977 diretto da Luciano Salce, in buona parte girato nei teatri di posa della De Paolis a Roma: non essendo stata smantellata all'epoca delle riprese del film, in lontananza ma riconoscibilissima si nota l'esterno dell'accademia di danza di SUSPIRIA di Dario Argento (opportunamente riverniciata di grigio). Oppure il BIRAGHIN di Carmine Gallone del 1946, ambientato nella scuola di ballo del Teatro della Scala di Milano, che venne girato negli studi Scalera sulla via Appia. I primi permessi per accedervi con delle cineprese furono dati per una fiction: il biopic CARLA del 2021 diretto da Emanuele Imbucci...

11 giugno 2022

Settima Passeggiata dei Fantasmi di Milano dedicata al Tresin de Marz:  “Nonostante la storia abbia raccontato altro, i milanesi continuano a festeggiare la Primavera una settimana prima della data ufficiale: nel giorno del tredesin de Marz, ancora oggi nei mercati all’aperto le bancarelle si riempiono di fiori e fino a non molti anni fa in questo giorno speciale si tagliavano i capelli ai bambini per farli ricrescere folti e robusti. Anche i vescovi che entrano in Milano per prendere possesso della loro diocesi, passano da Porta Ticinese, sostando ritualmente in Sant'Eustorgio…”. (Dal libro ‘Milano, la città esoterica e nascosta”)

Il tragitto continua il ciclo delle Passeggiate dei Fantasmi scritte e condotte da Luca Fassina, questa volta in collaborazione con Ændo.

13 marzo 2022

TREDESIN - Una passeggiata tra luoghi e storie

Marzo, mese della consapevolezza sull’Endometriosi, in collaborazione con Ændo.

Camminando per le vie di Milano parleremo con Luca Fassina (autore di ‘Milano, la città esoterica e nascosta’) della festa del Tredesin de Marz, delle sue origini, delle leggende e delle usanze a essa legate in questo giorno importante nella storia della città. L'evento è a offerta libera, le donazioni raccolte saranno destinate al progetto "corto animato".

Una lezione per l'Arizona State University nella quale si parla della crossfertilizzazione tra America ed Europa, dagli spirituals al Rock, sino alla Trap e oltre con i new trend della musica mondiale, dall'Afrobeat all'Hyperpop alla New Latin Wave e alla musica nei videogiochi. Spazio anche per una panoramica della musica italiana, dal fenomeno dei Måneskin agli altri italiani famosi nel mondo.

Novembre 2021

Il libro che parla della città esoterica e nascosta prende vita tra le piazze di Milano: partendo da Piazza dei Mercanti verso la Piazza della Scala di Belloveso, Piazza del Duomo col suo nemeton, Piazza Missori, con cavallo e la chiesa monca del culto di Mithra, Piazza Sant'Alessandro e le carceri di Zebedia sino ad arrivare alla stregoneria di Piazza della Vetra.

5 giugno 2021

Visitare Milano sulle orme del passato: il libro che parla della città esoterica e nascosta prende vita in percorsi turistici creati ad hoc.

28 settembre 2020

Nick Holmes dei Paradise Lost ci ha regalato la ricetta del suoHomemade British Indian Restaurant Curry:

«Io cucino molto. Mia moglie lo fa meglio di me, ma io lo faccio più spesso. Questa non è veramente una ricetta Indiana, è già una rivisitazione fatta in casa sullo stile britannico, ma è veloce, quindi la faccio abbastanza spesso. Questa è la ricetta-base, tutti gli ingredienti possono essere utilizzati secondo il vostro gusto personale».

Dylan Villain in occasione del terzo disco dei The Wild si è paragonato a un cuoco:

«In ogni band ci vuole uno che prenda le decisioni. Puoi fare un parallelismo con la cucina: conosci quel modo di dire, ‘too many cooks in the kitchen’? Io mi sento come uno chef che sa cosa vuole e dirige il suo team. Non è  che gli altri ragazzi nella band siano meno importanti, sono molto, molto importanti e io sono fortunato perché credono in me e  possiamo discutere di tutto, ma serve sempre una persona che diriga il treno dei pensieri».

Ecco la ricetta del suo Mediterranean Chicken

Anette Ingegerd Olsson (Nightwish, The Dark Element) e suo marito Johan Husgafvel ex bassista dei Pain nonché chef professionista, hanno condiviso con noi la loro ricetta delle Wallenbergare:

«Sono molto contenta perché sono Sono sposata con uno chef!!! Fa quasi tutto lui e inoltre è molto bravo, tanto che cucino molto meno di quanto facessi prima di incontrarlo. Intendiamoci, so farlo, sono stata in una scuola per ristorazione, ho seguito un corso di cameriera di sala per un anno e ho cucinato, ma sono più un sous-chef, mi occupo di dessert e amo decorare… faccio cose  semplici per bambini, come salsicce, tacos… il cibo migliore che conosco sono i piatti tipici svedesi, come le polpette di carne con le patate schiacciate con salsa di mirtilli».

Nel bel mezzo di una lunga intervista con Ritchie Blackmore in occasione di un disco dei Blackmore’s Night, abbiamo iniziato a divagare parlando di Medioevo:
«Durante le feste facciamo una specie di idromele caldo molto speziato che si chiama wassail. Io ho ho molti libri sull’argomento, su come cucinare il cibo come lo facevano allora. Il wassail è una bevanda fatta di mele, alcool e varie spezie che viene bevuta calda, specialmente nei giorni invernali. In particolare modo a Yule».

Nella tradizione germanica precristiana, Yule era la festa del solstizio d'inverno, il 21 dicembre. Qui vi proponiamo una ricetta facile e veloce per questo vino speziato:

Collaborazione come host delle Experience di Airbnb: visite guidate per la città in inglese e in francese, per far conoscere anche agli stranieri le bellezze di Milano.

 2019

Settima Passeggiata dei Fantasmi di Milano dedicata al Tresin de Marz:  “Nonostante la storia abbia raccontato altro, i milanesi continuano a festeggiare la Primavera una settimana prima della data ufficiale: nel giorno del tredesin de Marz, ancora oggi nei mercati all’aperto le bancarelle si riempiono di fiori e fino a non molti anni fa in questo giorno speciale si tagliavano i capelli ai bambini per farli ricrescere folti e robusti. Anche i vescovi che entrano in Milano per prendere possesso della loro diocesi, passano da Porta Ticinese, sostando ritualmente in Sant'Eustorgio…”. (Dal libro ‘Milano, la città esoterica e nascosta”)

Il tragitto continua il ciclo delle Passeggiate dei Fantasmi scritte e condotte da Luca Fassina.

13 marzo 2018

Sesta Passeggiata dei Fantasmi in occasione di Ognissanti: girare la città di notte per scoprire le usanze, le leggende e le storie che ruotano attorno a questa festività che viene da lontano...

Il tragitto continua il ciclo delle Passeggiate dei Fantasmi scritte e condotte da Luca Fassina.

1 novembre 2017

Milano tra i fantasmi presenta la Camminata scolastica della Milano romana per i bambini delle quinte elementari.

Giunta alla sua quarta rappresentazione:

20 marzo 2015
10 aprile 2016
28 aprile 2017
10 maggio 2017

A distanza di cinque anni dalla prima Passeggiata, ripetiamo l'esperienza: si inizia dalla Basilica di Sant'Ambrogio e si addentra nella Milano del mistero, alla scoperta di fantasmi noti e meno noti: Lucrezia Borgia e la Callas, case stregate come Palazzo Imbonati, curiosità e avvenimenti fantastici della Milano 'leggendaria', scoprendo la foresta che si nasconde tra le colonne e le guglie del Duomo e termina in Piazza della Scala alla ricerca della Compagnia della Teppa.

Questa è la prima delle Passeggiate dei Fantasmi scritte e condotte da Luca Fassina.

22 aprile 2017

Quinta passeggiata dei fantasmi di Milano, inizia da Corso Buenos Aires e prosegue sino a Piazza Cavour.

Il tragitto continua il ciclo delle Passeggiate dei Fantasmi scritte e condotte da Luca Fassina.

29 ottobre 2016

On Stage (Backstage), il libro della Tsunami Edizioni, diventa un programma radiofonico di Rock'n'Roll Radio, in onda dal lunedì al venerdì alle 10:30 e alle 15:30.

In questa puntata si parla di Smoke On The Water dei Deep Purple. 
Testo di Ian Gillan e Roger Glover, musica di Lord, Paice, Gillan, Glover, Blackmore, è apparsa nell’album Machine Head pubblicato dalla Purple Records/EMI/Warner nel Marzo 1972.
«Quando siamo scampati all'incendio - ricorda Ian Paice - siamo tornati in albergo.  L’aria fredda proveniente dai monti che circondano il lago spingeva il fumo denso verso il basso. Roger Glover era al bar dell’hotel, ha guardato fuori dalla finestra e ha detto: ‘guarda, c’è del fumo sull’acqua’».

On Stage (Backstage), il libro della Tsunami Edizioni, diventa un programma radiofonico di Rock'n'Roll Radio, in onda dal lunedì al venerdì alle 10:30 e alle 15:30.

In questa puntata si parla di La Grange degli ZZ Top. 
Testo e musica di Billy Gibbons, Joe Michael Hill e Frank Lee Beard, è apparsa nell'album Tres Hombres pubblicato dalla London nel luglio del 1973.
Purtroppo, il successo della canzone causò un vero e proprio pellegrinaggio che costrinse le autorità a chiudere lo storico bordello in cui era ambientata, a seguito della pubblica denuncia di uno zelante giornalista.

On Stage (Backstage), il libro della Tsunami Edizioni, diventa un programma radiofonico di Rock'n'Roll Radio, in onda dal lunedì al venerdì alle 10:30 e alle 15:30.

In questa puntata si parla di Breaking The Law dei Judas Priest. 
Testo e musica di Rob Halford, K. K. Downing e Glenn Tipton, è apparsa nell’album British Steel pubblicato dalla Columbia nell’aprile del 1980.
Questo è uno di quei pezzi che riconosci alla seconda nota del giro di chitarra nell’apertura, vero marchio di fabbrica di un brano ben riuscito. Cambia poco nel corso degli anni: dal vivo è stato aggiunto un assolo di chitarra, non presente nella versione originale per renderla più radiofonica.

On Stage (Backstage), il libro della Tsunami Edizioni, diventa un programma radiofonico di Rock'n'Roll Radio, in onda dal lunedì al venerdì alle 10:30 e alle 15:30.

In questa puntata si parla di Here I Go Again dei Whitesnake. 
Testo e musica di David Coverdale e Bernie Marsden, è apparsa nell’album Saints & Sinners pubblicato dalla Geffen nel novembre del 1982.
Aveva un testo leggermente diverso da quello odierno: «In origine - ricorda il batterista Ian Paice - il testo recitava ‘Like a hobo I was born to walk alone’ ma c’era preoccupazione per quella parola, ‘hobo’ che poteva essere fraintesa in ‘homo’».

On Stage (Backstage), il libro della Tsunami Edizioni, diventa un programma radiofonico di Rock'n'Roll Radio, in onda dal lunedì al venerdì alle 10:30 e alle 15:30.

In questa puntata si parla di Ace Of Spades dei Motörhead. 
Testo e musica di Ian ‘Lemmy’ Kilmister, Eddie Clarke, Phil Taylor, è apparsa nell’album Ace of Spades pubblicato dalla Bronze nel novembre del 1980.
Il brano parte con l’inconfondibile riff a due note sparato a tutto volume dal rickenbaker di Lemmy e procede a velocità massima sino alla sua brusca conclusione. Nel testo, vengono ripercorsi tutti i classici loghi comuni del rock: morire giovani, vivere al massimo rischiarsi tutto, come in un gioco d’azzardo...

On Stage (Backstage), il libro della Tsunami Edizioni, diventa un programma radiofonico di Rock'n'Roll Radio, in onda dal lunedì al venerdì alle 10:30 e alle 15:30.

In questa puntata si parla di Smells Like Teen Spirit dei Nirvana. 
Testo di Kurt Cobain, musica di Kurt Cobain, Krist Novoselic e Dave Grohl, è apparsa nell’album Nevermind pubblicato dalla Geffen nel settembre del 1991.
Nella settimana in cui Cobain scrive Smells Like Teen Spirit, l’America bombarda Bagdad: l’anarchia espressa dalla band raccoglie attorno a sé i contestatori della guerra e i molti, moltissimi disoccupati; la loro musica fomenta il sentimento anti-repubblicano e contribuirà in maniera decisiva all’elezione di Clinton...

On Stage (Backstage), il libro della Tsunami Edizioni, diventa un programma radiofonico di Rock'n'Roll Radio, in onda dal lunedì al venerdì alle 10:30 e alle 15:30.

In questa puntata si parla di Du Hast dei Rammstein. 
Testo e musica dei Rammstein, è apparsa nell’album Sehnsucht  pubblicato dalla Motor nell’agosto del 1997.
Il nome della band tedesca viene dal disastro aereo avvenuto nella città di Ramstein durante una dimostrazione delle nostre frecce tricolore nel 1988. La storia di questa canzone incomincia nella Germania Est, con i movimenti punk illegali pre-caduta del Muro di Berlino...

On Stage (Backstage), il libro della Tsunami Edizioni, diventa un programma radiofonico di Rock'n'Roll Radio, in onda dal lunedì al venerdì alle 10:30 e alle 15:30.

In questa puntata si parla di Entre Dos Tierras degli Héroes Del Silencio. 
Testo e musica degli Héroes Del Silencio, è apparsa nell’album Senderos de Traición pubblicato dalla EMI nel maggio del 1990.
Gli spagnoli nascono come terzetto a Saragoza nel 1985 quando suonano un concerto al Cine Pax di Palacio Arzobispal. Grazie ad un concorso per giovani band, vengono notati dall’argentino Gustavo Montesano che li porta al contratto con la EMI. La Spagna impazzisce per il cantante Enrique Bunbury, definito da molti il nuovo Jim Morrison...

On Stage (Backstage), il libro della Tsunami Edizioni, diventa un programma radiofonico di Rock'n'Roll Radio, in onda dal lunedì al venerdì alle 10:30 e alle 15:30.

In questa puntata si parla di Under The Bridge dei Red Hot Chili Peppers. 
Testo di Antony Kiedis, musica dei Red Hot Chili Peppers, è apparsa nell’album Blood Sugar Sex Magik pubblicato dalla Warner Bros nel settembre del 1991
Antony Kiedis e Michael Balzary, in arte Flea, si conoscono dal liceo e hanno già realizzato quattro dischi  quando la EMI si accorge di loro nel 1984. Il rock pesantemente farcito di funk dei primi album si è diluito nelle droghe che hanno preso piede nella quotidianità della band dopo il successo...

On Stage (Backstage), il libro della Tsunami Edizioni, diventa un programma radiofonico di Rock'n'Roll Radio, in onda dal lunedì al venerdì alle 10:30 e alle 15:30.

In questa puntata si parla di Bohemian Rhapsody dei Queen. 
Testo e musica di Freddie Mercury, è apparsa nell’album A Night at the Opera pubblicato dalla EMI nel novembre del 1975.
Il chitarrista Brian May decide di formare gli Smile nel 1968 assieme al batterista Roger Taylor e al bassista Tim Staffel. Quando questi se ne va per suonare negli Humpy Bong, l’amico Farrokh Bulsara entra nella band, che cambia nome in Queen. Il bassista John Deacon completerà la formazione che tutti conosciamo nel 1971. Farrokh cambia nome in Freddie Mercury e...

On Stage (Backstage), il libro della Tsunami Edizioni, diventa un programma radiofonico di Rock'n'Roll Radio, in onda dal lunedì al venerdì alle 10:30 e alle 15:30.

In questa puntata si parla di Angel Of Death degli Slayer. 
Testo e musica di Jeff Hanneman, è apparsa nell’album Reign in Blood pubblicato dalla Def Jam nell’ottobre del 1986.
Kerry King e Dave Lombardo sono due musicisti sedicenni con passioni e aspirazioni comuni. Con l’arrivo di Tom Araya e Jeff Hanneman, nei primissimi anni Ottanta suonano cover di Judas Priest e Iron Maiden. Proprio grazie a una loro canzone, vengono notati da Brian Slagel della Metal Blade che li vuole per il terzo volume della compilation Metal Massacre...

On Stage (Backstage), il libro della Tsunami Edizioni, diventa un programma radiofonico di Rock'n'Roll Radio, in onda dal lunedì al venerdì alle 10:30 e alle 15:30.

In questa puntata si parla di Crazy Train di Ozzy Osbourne, 
Testo di Ozzy Osbourne e Bob Daisley, musica di Randy Rhoads e Bob Daisley, è apparsa nell’album Blizzard of Ozz pubblicato dalla Jet nel settembre del 1980.
Ozzy viene da dieci anni durante i quali con i Black Sabbath ha fatto la storia della musica: otto album in studio, centinaia di concerti in tutto il mondo… e  ora è disoccupato. Si rinchiude al Le Park di West Hollywood a fare quello che gli riesce meglio: piangersi addosso e calarsi qualsiasi cosa. Un giorno, il ciclone Sharon irrompe nel suo tran-tran autodistruttivo e...

On Stage (Backstage), il libro della Tsunami Edizioni, diventa un programma radiofonico di Rock'n'Roll Radio, in onda dal lunedì al venerdì alle 10:30 e alle 15:30.

Queste canzoni immortali te le puoi trovare attaccata addosso, come Ace of Spades dei Motörhead, tanto che uno come Lemmy ne aveva piene le palle di suonarla dal vivo, ma non poteva più farne a meno; la puoi studiare a tavolino per dimostrare una teoria come I Was Made for Lovin’ You dei KISS; può passare a lungo inosservata come Smoke on the Water dei Deep Purple; può esplodere cambiando all’improvviso il corso degli eventi e avere un profondo impatto sociale come Smells Like Teen Spirit dei Nirvana o lanciando un gruppo, come ha fatto Down With the Sickness con i Disturbed. Non c’è una regola alchemica per queste canzoni perfette, certo è che appena sentite l’arpeggio di Hotel California degli Eagles o il piano di Bohemian Rapsody dei Queen, il giro introduttivo di Breaking the Law dei Judas Priest o di Enter Sandman dei Metallica, sapete di cosa stiamo parlando.

Inauguriamo la serie con Born to be Wild, degli Steppenwolf:
Testo e musica di Mars Bonfire, è apparsa nell’album Steppenwolf  pubblicato dalla Dunhill RCA nel gennaio 1968 e in seguito come Singolo nel giugno dello stesso anno.

Mars Bonfire, in realtà, non era un membro degli Steppenwolf. E il suo nome non era neanche Mars Bonfire.Faceva il chitarrista, si chiamava Dennis McCrohan ed era il fratello del batterista Jerry Edmonton, con il quale suonava in una band folk canadese chiamata Jack London & The Sparrows...

Una lezione per il Master di Giornalismo Musicale tenuto da Ezio Guaitamacchi al CPM di Milano nella quale si parla della nascita dell’Hard Rock alla NWOBHM, degli scambi di idee e ispirazioni tra Vecchio e Nuovo continente, della Strip di Los Angeles sino alla morte dell’Hair Metal e l'avvento del Grunge: la gestualità, la teatralità, le mascotte, i termini del rock e i gruppi seminali.

Luglio 2016

Quarta passeggiata dei fantasmi di Milano, inizia da Corso XXII Marzo e prosegue sino a Piazza della Scala.

Il tragitto continua il ciclo delle Passeggiate dei Fantasmi scritte e condotte da Luca Fassina.

30 maggio 2015

Terza passeggiata dei fantasmi di Milano, inizia dall'Arco di Porta Romana e prosegue sino a San Bernardino alle Ossa, passando per i viali che portano al Centro.

Il tragitto continua il ciclo delle Passeggiate dei Fantasmi scritte e condotte da Luca Fassina.

10 maggio 2014

CAMPIONE
In questa ultima puntata, parliamo di come smaltire gli immancabili resti dell'imminente Pranzo del Ringraziamento. Per chi volesse cimentarsi nell'opera, ispirata dai libri di Stephen King, ecco le altre puntate:
IL TACCHINO, i ripieni, le salse, i contorni e la meatpie.

RicetteRock.com ha ospitato la rubrica settimanale A Tavola con Stephen King: un viaggio attraverso le ricette delle pietanze che troviamo citate nelle le sue opere.

25 novembre 2013

Mark Stein, dei Vanilla Fudge, ci ha regalato una ricetta di sua mamma Mary: la Spinach Pie

Una passeggiata notturna lungo il Tevere, parlando di fantasmi di persone ed edifici: dall'Ara Pacis al Museo delle anime del Purgatorio, passando per la Tor di Nona, Castel Sant'Angelo, l'Ospedale degli Innocenti, sino a Piazza San Pietro, una delle più grandi meridiane del mondo.

Il tragitto continua il ciclo delle Passeggiate dei Fantasmi scritte e condotte da Luca Fassina.

15 settembre 2013

Questa passeggiata riprende dallo stesso luogo in cui era finita la precedente Passeggiata di Milano: la partenza è alle 10:00 di sabato in Piazza della Scala e prosegue per le vie del centro di Milano sino al Castello Sforzesco.

Il tragitto continua il ciclo delle Passeggiate dei Fantasmi scritte e condotte da Luca Fassina.

25 maggio 2013

Dopo l’esperienza della Passeggiata con i Fantasmi di Milano dello scorso aprile, ci spostiamo sulle rive del Lago di Como per parlare di misteri lariani, in un percorso che si snoda tra le vie della città dedicata al Patrono dei Banchetti, tra orrori medievali, ville infestate, roghi di streghe, miracoli, morti violente.

Ritroviamo gli Sforza e il Lombroso, tristi protagonisti della passeggiata meneghina, e la incroceremo persino la strada del Bafometto dei Templari. Si avrà inoltre l’opportunità di visitare 'in anteprima' la Porta Pretoria, principale via d’accesso della città romana, che al momento non è ancora accessibile al grande pubblico.

Il tragitto continua il ciclo delle Passeggiate dei Fantasmi scritte e condotte da Luca Fassina.

17 novembre 2012

La passeggiata inizia dalla Basilica di Sant'Ambrogio e si addentra nella Milano del mistero, alla scoperta di fantasmi noti e meno noti: Lucrezia Borgia e la Callas, case stregate come Palazzo Imbonati, curiosità e avvenimenti fantastici della Milano 'leggendaria', scoprendo la foresta che si nasconde tra le colonne e le guglie del Duomo e termina in Piazza della Scala alla ricerca della Compagnia della Teppa.

Questa è la prima delle Passeggiate dei Fantasmi scritte e condotte da Luca Fassina.

21 aprile 2012