In questa undicesima puntata parliamo di BBQ: il rito americano rappresentato qui da delle costolette alla salsa di mele. «C’è un barbecue set nell’angolo, annerito dal tempo e dall’uso. Salvo che qui l’odore non era esattamente quello del porco…».

RicetteRock.com ospita la rubrica settimanale A Tavola con Stephen King: un viaggio attraverso le ricette delle pietanze che troviamo citate nelle le sue opere, dalla colazione ai primi piatti, dal barbecue alla cucina trapper del ciclo “La Torre Nera”, dai cocktail ai dolci. Una passeggiata culinaria che ci terrà compagnia tutte le settimane sino al rush finale: sei settimane dedicate al pranzo del Giorno del Ringraziamento.

12 agosto 2013