You Tech è il mensile per gli appassionati di tutto ciò che è tecnologia, pensato e realizzato per sfruttare tutte le potenzialità di una lettura via tablet: un viaggio digitale e interattivo.

Cover Story:
«La tecnologia è comoda, ma bisogna usare la testa». Parole sagge che arrivano dal protagonista della cover story di YouTech di novembre: Alessandro Borghese, chef, presentatore, appassionato di musica rock, tecnofilo… il prototipo della star moderna, che su Facebook e Twitter è a casa sua e che nella sua cucina ha imparato a far convivere gli abbattitori di temperatura e le ricette della nonna. «I miei follower sono tutti reali, conquistati negli anni, click dopo click»: a modo suo, Borghese è un precursore del web italiano, uno dei primi a costruire un sito interamente dedicato alla sua cucina e al contatto con i fan.
Rocker nell’anima, Borghese ha anche curato Kitchen Shuffle, una compilation di “musica da cucina”, «quella che mettiamo con il mio team nell’iPod per accompagnarci nel lavoro», un’idea che è poi diventata anche un programma tv. E da appassionato di musica di ogni tipo («Quando ero in America per esempio ho scoperto il rap delle origini»).

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Novembre 2015