Post settimanale sulla pagina Facebook di Società Kinghiana dedicato alle ricette nei libri di Stephen King, in collaborazione con Cucina - Stephen King: ricetta per un disastro.  Oggi si parla di pizza e pane all'aglio.

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21 gennaio 2025

Post settimanale sulla pagina Facebook di Società Kinghiana dedicato alle ricette nei libri di Stephen King, in collaborazione con Cucina - Stephen King: ricetta per un disastro. Di riso, nei suoi libri, si parla poco. Per trovarne traccia dobbiamo vedere dei matrimoni (sì, tirarlo in testa agli sposi è un’usanza anche in America, anche se sembra che in alcuni stati sia stata vietata perché fa male agli uccelli che, non riuscendo a digerirlo, muoiono), o andare nei Territori de “I Lupi del Calla". Qui, una ricetta che proviene dal suo nativo Maine, il Risotto alle Barbabietole di Portland.

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14 gennaio 2025

Post settimanale sulla pagina Facebook di Società Kinghiana dedicato alle ricette nei libri di Stephen King, in collaborazione con Cucina - Stephen King: ricetta per un disastro. Di riso, nei suoi libri, si parla poco. Per trovarne traccia dobbiamo vedere dei matrimoni (sì, tirarlo in testa agli sposi è un’usanza anche in America, anche se sembra che in alcuni stati sia stata vietata perché fa male agli uccelli che, non riuscendo a digerirlo, muoiono), o andare nei Territori de “I Lupi del Calla". Qui, una ricetta che proviene dal suo nativo Maine, il Risotto alle Barbabietole di Portland.

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14 gennaio 2025

Post settimanale sulla pagina Facebook di Società Kinghiana dedicato alle ricette nei libri di Stephen King, in collaborazione con Cucina - Stephen King: ricetta per un disastro. Nei suoi libri non mancano alcuni ‘orrori culinari’ tipicamente americani, come si legge in “Insomnia”: «Ralph inforcò una boccata di macaroni al formaggio, guardò sù e vide Lois che lo osservava. ‘Tutto bene?’ Gli chiese. ‘Deliziosi’ rispose lui e lo erano davvero, ma pensava che una dose di spaghetti franco-americani serviti freddi direttamente dalla lattina avrebbero avuto ugualmente un buon sapore...». Per fortuna, la cucina italiana viene anche vissuta come specialità o evento: in “Ossessione” scelgono per pranzo «spaghetti, vitello e una bottiglia di rosso Gallo. Un gran pasto!». In “Christine” diventa simbolo di intimità famigliare «quando fossero tornati a casa, lui e suo figlio, sarebbero stati soli e liberi di mangiare gli spaghetti direttamente dalla pentola come due scapoli impenitenti»; nel romanzo “La lunga marcia” (scritto sotto lo pseudonimo di Richard Bachman), il protagonista sfinito e in punto di morte sogna come una sorta di ultimo desiderio una scorpacciata a base di «spaghetti con le polpette, pane italiano e piselli che nuotano nel burro come contorno».

7 gennaio 2025

CAMPIONE
In questa ultima puntata, parliamo di come smaltire gli immancabili resti dell'imminente Pranzo del Ringraziamento. Per chi volesse cimentarsi nell'opera, ispirata dai libri di Stephen King, ecco le altre puntate:
IL TACCHINO, i ripieni, le salse, i contorni e la meatpie.

RicetteRock.com ha ospitato la rubrica settimanale A Tavola con Stephen King: un viaggio attraverso le ricette delle pietanze che troviamo citate nelle le sue opere.

25 novembre 2013